19 avril 2010

Tarte aux tomates "noires"

Avec une journée aussi ensoleillée que celle-ci,quoi de mieux qu'un déjeuner composé d'une bonne petite tarte sur la terrasse? Voici une recette toute simple,mais qui change un peu grâce à l'utilisation de jolies tomates "noires": des kumato pour moi,mais vous trouverez également des "Black Cherry" ou "Black from Tula"... Ingrédients: 4 feuilles de brick 5 tomates "noires" 3 CS de tapenade noire 2 gousses d'ail huile d'olive Préparation: - Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par julie75008 à 08:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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21 mars 2010

Oeufs cocotte à la tomate

Voici une petite recette toute simple chipée dans le livre: Mes recettes secrètes...à moi!,pour un petit dîner léger mais gouttu,qui a plu à toute la famille. Voici la recette: Ingrédients: 2 échalottes 1 petite boîte de tomates pelées 2 CS d'huile d'olive 75 g de crème fraîche 1 pincée de piment d'Espelette 2 pincées de sucre en poudre 4 oeufs sel,poivre Préparation: - Eplucher et émincer les échalottes. - Egoutter les tomates et les couper en dés. - Dans une poêle,faire chauffer 1 CS... [Lire la suite]
Posté par julie75008 à 07:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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24 février 2010

Le joli cake olive,tomate et artichaut de Sandrine

Comment ne pas craquer devant un cake aussi bon à manger qu'à regarder? Lorsque je l'ai apperçu chez Miamm maman cuisine,j'ai tout de suite su que j'allais le tenter,en plus rien que des ingédients que j'adore et qui se marient à merveille! Je vous remets la recette ici: Ingrédients: 40 g de tapenade d'olives noires(j'ai mis le double,c'est trop bon...) 30 g de concentré de tomates(la aussi j'ai eu la main lourde,disons 60g...) 100 g de coeurs d'artichauts en boîte(poids égoutté) 5 cl d'huile d'olive 10 cl... [Lire la suite]
Posté par julie75008 à 08:01 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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26 janvier 2010

Tarte tomate-pesto

Aujourd'hui une recette de tarte prête en 2 mn chrono pour les soirs de grande flemme,mais où il faut bien nourrir sa famille quand même! Ingrédients: une pâte feuilletée 3 ou 4 tomates bien mûres un petit pot de pesto parmesan Préparation: - Etalez la pâte dans un moule à tarte et faire précuire 4-5mn à 200° - Lavez et couper les tomates en tranches. - Badigeonnez le fond de tarte de pesto et disposez les tomates par dessus. - Cuire 15 à 20mn à 180° - Répartissez des copeaux de parmesan sur la... [Lire la suite]
Posté par julie75008 à 08:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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