30 mars 2010

Lasagnes épinard-ricotta

Ce que j'aime chez les lasagnes c'est leur faculté de pouvoir se décliner à l'infini en variant les saveurs selon l'humeur et les goûts de chacun. Mais je dois reconnaître que l'association épinards-ricotta est l'une de mes préférées(voir mes muffins du même genre...). Ces petites lasagnes sont un régal! Ingrédients: 400 g d'épinards frais 20 g de beurre 250 g de ricotta 1 gousse d'ail 1 petite boîte de champignons de Paris 6 à 8 plaques de lasagnes précuites 30 cl de béchamel parmesan râpé ... [Lire la suite]

28 février 2010

Muffins aux épinards et à la ricotta

Aujourd'hui une nouvelle recette tirée du livre Muffins et brownies que je vous ai déjà présenté: et cette fois une idée de muffins salés,toujours dans l'optique de faire manger des légumes aux enfants...et bien je vous garantie que les épinards sous forme de muffins ça passe vraiment mieux! Ingrédients: 250 g de pousses d'épinards frais(surgelés pour moi mais dans ce cas veillez à bien les égoutter) 20 g de beurre 100 g de ricotta 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 10 cl d'huile... [Lire la suite]
Posté par julie75008 à 07:24 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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