Aujourd'hui une petite variante de macarons auxquels j'avais envie de donner un petit goût de noisette,et ma foi ça a donné lieu à un petit goûter très agréable... Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 75 g de noisettes en poudre 25 g de pralin 80 g de sucre...

J'ai craqué sur un nouveau bouquin(encore): "la ronde des macarons" aux Edtitions Toquades. Ce qui m'a bien plus dans ce livre au milieu des dizaines et des dizaines de livres sur les macarons,c'est qu'il traite à moitié des macarons fashion,avec tout...

Oui,bon,je sais,ils n'ont pas une apparence tout à fait conventionnelle,j'en conviens....mais diable qu'ils étaient bons! Les macarons c'est tellement fashion dans le monde culinaire,que malgré la difficulté il fallait que je tente. J'avais beau savoir...