26 mars 2010

Tiramisu au caramel à la fleur de sel

Comme promis voici la petite recette réalisée avec le caramel à la fleur de sel(du moins ce qu'il en restait miraculeusement...)dont je vous ai parlé la dernière fois. Je n'ai pas de photos très présentables de ce petit dessert réalisé pour un sympathique repas de famille car il a été vite engloutti...mais il est à refaire ça c'est sûr! Ingrédients: 400 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 4 oeufs 120 g de sucre 20 sablés bretons 1 pot(oups je n'ai pas pesé...) de caramel à la fleur de sel ... [Lire la suite]
Posté par julie75008 à 07:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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23 mars 2010

Le fabuleux caramel à la fleur de sel d'Eryn

Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas encore:voici le caramel  d'Eryn et sa folle cuisine qui a fait le tour de la blogosphère tant il est...comment dire...une tuerie!! J'ai tardé à le réaliser mais je peux vous dire que je ne changerai plus de recette! Ingrédients: 200 g de sucre 2 CS d'eau 20 cl de crème liquide 20 g de beurre 1 pincée de fleur de sel Préparation: - Porter à ebullition au micro-ondes ou dans une casserole la crème liquide. - Couper le beurre en dés. -... [Lire la suite]
Posté par julie75008 à 08:08 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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