16 février 2010

Tarte au chou-fleur et à la moutarde

Aujourd'hui,de nouveau une recette tirée de ce livre: Je dois dire que j'ai adoré cette tarte:cette alliance chou-fleur/noisette/moutarde,le tout bien crémeux:c'est extra! Ingrédients: . pour la pâte: 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 1 jaune d'oeuf 1 CC de moutarde 1 pincée de sel 5 cl d'eau . pour la garniture: 1 chou-fleur(surgelé pour moi) 2 CS de moutarde 1 CC de sauce soja 2 oeufs + 1 jaune 15 cl de lait 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 30 g de... [Lire la suite]
Posté par julie75008 à 08:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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