25 avril 2010

Fondant au chocolat et speculos pour le Jeu Interblogs#4

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Tadam,voici venu le jour tant attendu du dévoilage de recettes du fameux Jeu Interblogs,4ème édition!

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Comme je vous l'avais annonçé,c'est Mimi,du blog Ma popotte gourmande,qui est allée piocher une recette chez moi,vous retrouverez donc celle-çi ici.

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Quant à moi je me suis,mais alors ré-ga-lée, d'une recette chippée chez Chilubru,du blog Cuisine d'ici et d'ailleurs .

banni_re_chilubru

Ce fondant au chocolat,apporté en dessert lors d'un déjeuner chez des amis,a fait un succès unanime. La texture,ainsi que la cuisson,étaient parfaites,et vraiment,un pur bonheur en bouche...alors moi je dis :merci le Jeu Interblogs pour ce généreux partage de gourmandises!!

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Petite précision pour ce fondant:à peine la recette entamée je m'apperçois que je n'ai plus une goutte de miel! Qu'à cela ne tienne,je l'ai remplaçé par du sirop d'érable,et c'était divin!(il n'empêche que je serai obligée de le retenter avec du miel comme dans la recette originale,la bonne excuse!)

Ingrédients:

25 speculos

250 g de chocolat noir

3 oeufs

4 CS de miel(sirop d'érable pour moi donc)

150 g de sucre

150 g de beurre

40 g de farine

40 g de poudre d'amandes

amandes effilées

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°.

- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

- Mixer les speculos puis les mélanger avec le miel(ou le sirop d'érable).

- Tapisser un moule à manquer,préalablement beurré et fariné,avec ce mélange speculos/miel(ou sirop d'érable).

- Mélanger le chcolat fondu,le sucre en poudre,la poudre d'amande et les oeufs. Ajouter la farine. Mélanger soigneusement.

- Verser cette préparation sur les speculos et disposer les amandes effilées par-dessus.

- Enfourner pour 15 mn de cuisson. Laisser ensuite reposer à four éteint 5 mn.

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Posté par julie75008 à 07:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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Commentaires sur Fondant au chocolat et speculos pour le Jeu Interblogs#4

    Oh la la, il a l'air merveilleux ce gâteau !
    Merci pour ta participation

    Posté par Sorcilili, 25 avril 2010 à 08:05 | | Répondre
  • je changerai juste le speculoos j'aime pas ça mais sinon ça l'air kro bon

    Posté par mellebanane, 25 avril 2010 à 08:34 | | Répondre
  • superbe choix !! humm ça doit être trop trop bon passe un bon dimanche !! bise sandra

    Posté par Sandra, 25 avril 2010 à 08:38 | | Répondre
  • un petit tour par ici, un petit tour par là, je me promène de blogs en blogs

    Posté par cojocano, 25 avril 2010 à 08:49 | | Répondre
  • ce gâteau à l'air divin !! je continue ma balade
    bises

    Posté par Nycolette, 25 avril 2010 à 09:18 | | Répondre
  • oh là là, la texture a l'air divines... je crois que tu ne seras pas la seule à piquer cette recette à chilubru!!

    Posté par yo, 25 avril 2010 à 09:25 | | Répondre
  • sympa!

    je continue le tour...

    Posté par val, 25 avril 2010 à 09:28 | | Répondre
  • Tout ce qu'aime ma fille je note !!!

    Posté par Cécilia, 25 avril 2010 à 09:29 | | Répondre
  • Ca c'est un fondant qui à l'air fondant !! Je continue mon tour !!

    Posté par La Marmotte, 25 avril 2010 à 09:57 | | Répondre
  • Waouw c'est une tuerie!!

    Posté par yaya, 25 avril 2010 à 10:48 | | Répondre
  • Magnifiquement gourmand, je prends hi hi Je continue ma ronde, bon dimanche Bisous

    Posté par Christelle, 25 avril 2010 à 10:53 | | Répondre
  • BRAVO

    Baravo pour ton choix , tu l'as bien réussi , rien qu'en voyant la photo j'ai envie d'y retourner !!!lol
    bon dimanche et je commence ma ronde !

    Posté par chilubru, 25 avril 2010 à 11:06 | | Répondre
  • Miam !! du chocolat !! miam des spéculoos !!!

    Vous avez du vous régaler !!!
    Je continue la ronde.

    Posté par severine29, 25 avril 2010 à 11:06 | | Répondre
  • excellent ! J'adore et bravo ! gros bisous

    Posté par Caroline, 25 avril 2010 à 11:39 | | Répondre
  • je l'ai déja testé, c'est un régal !!
    bonne journée

    Posté par LOU, 25 avril 2010 à 11:44 | | Répondre
  • hum quils a l'ai bon et fondant j'adore

    Posté par axoulle, 25 avril 2010 à 13:05 | | Répondre
  • Quel beau fondant...bises

    Posté par jacre, 25 avril 2010 à 13:14 | | Répondre
  • Ce gâteau à l'air extra! Il est super gourmand!! Très bon choix, je continue mon tour!

    Posté par manou1983, 25 avril 2010 à 13:19 | | Répondre
  • trop trop top ce gateau, bisous

    Posté par cendy, 25 avril 2010 à 14:12 | | Répondre
  • Quelle fondant , il resterai pas une petite part ?!!
    Bon dimanche !

    Posté par Nj, 25 avril 2010 à 14:22 | | Répondre
  • Mais ça m'a l'air d'être une tuerie !!!

    Posté par Poema, 25 avril 2010 à 14:35 | | Répondre
  • très beau choix, tu as vraiment du te regaler ce doit être un délice

    Posté par lulu, 25 avril 2010 à 14:36 | | Répondre
  • miel ou sirop d'érable....peu importe, je prends !^^

    Posté par Bab, 25 avril 2010 à 16:02 | | Répondre
  • un choix qui ne peut que me plaire...un gâteau au chocolat !

    Posté par chocolatatout, 25 avril 2010 à 16:18 | | Répondre
  • Je fond ... devant ce gâteau ! Beau choix ! Bonne journée ! Biz

    Posté par Sofigourmande, 25 avril 2010 à 17:32 | | Répondre
  • Hmm trop bon chocolat spéculoos!!

    Posté par payette6202, 25 avril 2010 à 18:29 | | Répondre
  • quel beau fondant!!! et ces saveurs... j'en salive! bisous

    Posté par lolo, 25 avril 2010 à 18:57 | | Répondre
  • Dis ça marche sans spéculoos
    Bisous

    Posté par minniestephie, 25 avril 2010 à 20:07 | | Répondre
  • Merci à toutes les gourmandes passées par là!

    Minnietstephie,Mellebanane et autres non adeptes de speculos,à vous de les remplacer par n'importe quels autres petits biscuits!

    Bises à toutes

    Posté par july, 25 avril 2010 à 21:31 | | Répondre
  • sympa

    Posté par laura women cake, 25 avril 2010 à 22:15 | | Répondre
  • Je ne sais pas résister au chocolat, ton fondant me met l'eau à la bouche !!
    bon lundi
    bises

    Posté par choupette88, 26 avril 2010 à 12:16 | | Répondre
  • Ahhhh je vois que toi aussi tu as choisi du chocolat !!!

    Posté par Angy, 26 avril 2010 à 17:57 | | Répondre
  • rhaaaaaaaa ce fondant ! ça fait envie !!!
    bonne soirée

    Posté par Roseline, 26 avril 2010 à 19:18 | | Répondre
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