Mini madeleines à la tapenade noire

Allez aujourd'hui une nouvelle recette de mini madeleines,je vous ai dit que j'aimais les décliner à l'infini pour l'apéro,c'est tellement facile.

Un pot de tapenade noire entamé dans le frigo;et hop des mini madeleines à la tapenade qui partent comme des petits pains!

Ingrédients:

100 g de farine

2 oeufs

3 CC de levure chimique

1 pincée de sel et une pincée de poivre

4 CS de lait

20 g de beurre fondu

2 CS d'huile d'olive

2 CS de parmesan

2 CS de tapenade d'olives noires

Préparation:

- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier à l'aide d'un fouet.

- Laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure au frigo.

- Préchauffer le four à 220°.

- Verser une cuiller à café de pâte dans chaque emprunte d'un moule à mini madeleines beurré,et enfourner pour 3 à 4 minutes.

- Baisser la température du four à 180° et prolonger la cuisson pendant 5 à 6 minutes.

C'est prêt!

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Comments

[yaya]

Idéal pour un apéro ou même avec une petite salade

[lolo]

A croquer!!!!! j'aime beaucoup!
bises

[mamieconte]

idée très sympa pour l'apéro, en plus je raffole de la tapenade..
bonne journée